Questo sito non usa cookie
Nessuno, di nessun tipo. Non tecnici, non statistici, non di profilazione. È anche il motivo per cui non ti è comparso nessun banner da chiudere.
Ultimo aggiornamento: 6 agosto 2026
Perché non ce ne sono
Un cookie serve a ricordarsi qualcosa fra una pagina e l'altra: che hai fatto l'accesso, cosa hai messo nel carrello, quali pagine hai già visto. Qui non c'è niente da ricordare. Non ci si registra, non si compra, non ci sono preferenze da salvare e non contiamo quante volte torni.
Le pagine sono costruite in anticipo e servite già fatte, senza codice che giri nel tuo browser. Anche i caratteri tipografici arrivano da questo dominio invece che da Google, così il tuo browser non va a bussare da nessun'altra parte. Non ci sono pulsanti social, non c'è pubblicità, non ci sono video incorporati e non c'è nessuno strumento di statistica.
Non fidarti, controlla
È una cosa che si verifica in mezzo minuto, senza credermi sulla parola. Apri gli strumenti per sviluppatori del browser: su Chrome ed Edge con F12, su Safari attivando prima il menu Sviluppo. Vai alla scheda Applicazione o Archiviazione e guarda sotto Cookie, alla voce del nostro dominio. Non c'è niente.
E allora perché esiste questa pagina
Perché «non ci sono cookie» è un'informazione, non un vuoto. Chi arriva qui ha diritto di sapere cosa succede alle sue spalle, e sapere che non succede niente vale quanto un elenco. Vale anche come impegno: se un giorno cambierà, questa è la pagina che lo dirà.
Se un giorno cambierà
Se aggiungeremo uno strumento di statistica, questa pagina elencherà ogni cookie con nome, finalità e durata, e comparirà un banner che chiede il consenso prima che qualsiasi cookie non tecnico venga scritto, con la possibilità di rifiutare senza che sia più faticoso che accettare. Non partirà niente in silenzio.
Quando esci da qui
Le pagine rimandano spesso a fonti esterne: registri europei, disciplinari, consorzi di tutela, siti di agriturismi. Finché non li clicchi non parte nessuna richiesta verso di loro. Appena li apri, però, quei siti applicano le proprie regole sui cookie, che non dipendono da noi.
Cosa resta comunque
Assenza di cookie non vuol dire assenza totale di dati: chi ospita il sito registra nei log del server il tuo indirizzo IP e l'orario della richiesta, come fa qualunque server del mondo. Lo raccontiamo per esteso nella privacy policy.